昨日の茶。

≪其の一≫ プーアル熟茶＋桃

　何時だったか、確かALL ABOUT
　で目にしたこのブレンド。
　冷蔵庫に熟れすぎの桃が
　あったので、この機に試した。

　レシピを覚えてなくて適当だけど
　プーアル茶をいれたところへ、
　切った桃（水蜜桃かな？）を
　浮かべてみた。

　プーアルと桃の分量配合が
　ちょっと難しい～・・・
　桃は暫く浸すといい甘さだったな。
　プーアルの香の中に、桃の香。
　味もちょっとだけ桃。
　面白かった～☆
　熟れ桃が有ったら、
　次は紅茶に入れたいな。


≪其の二≫ 水出しの白牡丹

　お茶友の皆さんが
　様々な水出し中国茶を
　試している影響で。

　よく飲んでいる白牡丹（白茶）
　を冷茶にしてみた。

　日本茶より薄味の中国茶の中でも、
　取り分け味が淡い印象の白茶。
　だけど、数時間で抽出できました。







新芽が多めの白牡丹を使ったので、産毛がモヤモヤ浮いてる～（笑）
何だか全体的に、肌に良さそうだわ。
通常のように湯で入れて飲む方が美味しいけど、これはこれでよい。
水で出しても、やっぱり白茶！豪香のコクが有りました。

あ～でも・・・
今年は天候不良の影響で白茶も割高だから、次はやっぱりお湯で（笑）！