2007年から中国天津で生活
中国にいるぞー的な出来事を
綴っていきます
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昨日の茶。
≪其の一≫ プーアル熟茶+桃
何時だったか、確かALL ABOUT
で目にしたこのブレンド。
冷蔵庫に熟れすぎの桃が
あったので、この機に試した。
レシピを覚えてなくて適当だけど
プーアル茶をいれたところへ、
切った桃(水蜜桃かな?)を
浮かべてみた。
プーアルと桃の分量配合が
ちょっと難しい~・・・
桃は暫く浸すといい甘さだったな。
プーアルの香の中に、桃の香。
味もちょっとだけ桃。
面白かった~☆
熟れ桃が有ったら、
次は紅茶に入れたいな。
≪其の二≫ 水出しの白牡丹
お茶友の皆さんが
様々な水出し中国茶を
試している影響で。
よく飲んでいる白牡丹(白茶)
を冷茶にしてみた。
日本茶より薄味の中国茶の中でも、
取り分け味が淡い印象の白茶。
だけど、数時間で抽出できました。
新芽が多めの白牡丹を使ったので、産毛がモヤモヤ浮いてる~(笑)
何だか全体的に、肌に良さそうだわ。
通常のように湯で入れて飲む方が美味しいけど、これはこれでよい。
水で出しても、やっぱり白茶!豪香のコクが有りました。
あ~でも・・・
今年は天候不良の影響で白茶も割高だから、次はやっぱりお湯で(笑)!
(タクシーはやっぱりつかまらない日でした。)
その往復時、食べたかった月餅を探してみた。
「好利来」の月餅は、箱詰(6個入り?)のみだったので、却下。
「法顿」?(ケーキ屋)は、見た目普通。1個12元。
惹かれる要素がなく、とりあえず却下。
そして期待薄で入ったコンビニ「易买方便店」。
薄暗い棚の隅っこに、追いやられた感じの月餅を発見。
トウモロコシ餡の月餅!!!
私はトウモロコシ好きです。ジュースとか、ヨーグルトとか。
「きた!これよ!」 とレジへ♪ 多分5元以下。
玉米=トウモロコシ。
ホロ酔いで家へ帰る道すがら、綺麗な満月を眺め、
涼しい夜風を受けながら、パクっといってみました。(お行儀悪い)
写真は往きの月。
例年大して月餅を食べていないので比較対象が少ないんだけど、
スターバックスの月餅以外で美味しいと感じる月餅を食べていなかった。
このトウモロコシ月餅、仄かなトウモロコシの風味の白い餡で、
美味しかった♪ (夫には普通だったみたい)
香塔尔面包坊の 「香塔尔月饼」。
餡原料:蓮子(蓮の実)、花生(ピーナッツ)、鮮馬蹄、玉米、白砂糖、植物油 等
この鮮馬蹄って・・・植物の方の馬蹄よね・・・???
もう一つ、気になった月餅を。
DairyQueenっていうアイス屋の
月餅型アイス。
ハーゲンダッツのに似ている。
1個当たり50元程。
美味しそうだけど、
バカ高かったので試し買いせず。
昨日の天津の川(海河)は、氾濫するんじゃないかって程だった。
本日、快晴なり!
そして今日より3連休!
代わりに
19(日)・25(土)・26(日)
が振替出勤。
この天気なら、
旧暦8月15日の今夜、
天津は美しい満月を
愛でられそうです☆
道行く人々、昨日今日、赤や金色の紙袋を下げているわ。
きっと中には月餅や贈り物が入っているんでしょう。
うちは月餅は特に頂かないので、自分で買ったりする。
↓今日のGoogle香港↓ Googleのデザインって毎度感心させられます☆
↓蘇州式月餅。白く薄い生地層に餡が包まれている。↓
↓顔より大きな月餅に、兎と月の模様。↓
18時過ぎになってやっと帰宅できることになった。
外はもう暗~い。そして寒い・・・。
帰宅時間に重なってしまったので、バスはギュウギュウ、
タクシーもバイタクも、満車ばかりが通り過ぎる。
朝の通勤時に雨が降っていたことも、タクシーがつかまらない原因かも?
路上には同じようにタクシーを待つ人が数え切れない程。みな必死。
私も必死で探して彷徨い歩いたのに、無情にも時は過ぎ、19時前。
そして、街のいつもと違う雰囲気に、やっと気が付いた。
今日(9月21日)は、3連休の前夜だーーー!!!
そういえば、客を乗せていないのにタクシーは空車表示をせず。
こっちは必死な形相&全力目力で手を挙げてるのに、
運転手は手でNOと一蹴し、乗車拒否。
そうだ、そうだ、みんな早く家に帰りたいんだ?!
→ 運転手の自宅方面以外の客は、乗車拒否される。
車と人で完全渋滞していた小白楼で、探すことにした。
完全に助手席の窓を閉めているタクシーは、乗せる気ゼロ。
ちょっとだけ窓を開けているタクシーは、客の行き先次第。
これは、運転手との運命、そして私の幸運に掛けるしかない!
「本当にこりゃ帰れないかも・・・」 危機感と、
最近の日中事情の影響もあって普段以上にドキドキしながら、
窓を閉めているタクシーにも無理を承知で、大声で行き先を告げたり、
エンストしているっぽいタクシーにも、窓をノックしてみたり。
なんやかんやで 19時過ぎ。
携帯で話しながら運転していたタクシーが、
私の行き先を片耳で聞いて、「乗りな!」と言ってくれた!
そして無事帰還。待ち兼ねた夫はご飯を作ってくれていました。
タクシーに乗れた瞬間、「太好了!!」という言葉を
これ以上ない位 気持ちを込めて言ったのは初めてかも!
連休、特に一家団欒で過ごすような大切な節句の前夜は、
16時くらいにはタクシーに乗れるように行動しよう・・・・
観覧車隣のお寺(大悲院)の向かいにある、
カーテン生地、シーツ生地、手芸用品などを売っているビル。
「万象轻纺城」が 「世纪天乐商贸城」に名前を変えて、
改装再オープンしていました。
1、2階は、まだ改装工事まっただ中。いずれ洋服屋が沢山入りそう。
3階は、半分くらいオープンしていて
かつて1階の通路にあった雑貨屋や造花屋が入っていた。
【写真下】 3階の様子。
4階が、布・手芸関係。
みんな移動(引越し)も終わったみたいで、再オープンしていました。
店の場所が変わったので、暫くは目当ての店を探すのに迷いそう・・・。
以前より広くなった店、以前は見かけなかった店、
以前より狭くなっちゃった店。様々。
3階、4階の営業時間は、10時~17時。
海河東路沿いの入口(ホリデーイン隣の入口)は閉鎖中。
反対側、つまり大悲院側の入口は開いていました。
建物中央のエスカレーターを利用するには、
工事中の火花が飛ぶ近くを通らねばならないので、
エレベーター利用がいい。
一番南側(?)の入口すぐにエレベーター有り。
以上、2010年9月16日時点の話でした。
待ってましたー!!上海蟹よ~♪
(大閘蟹? 中国藻屑蟹? 何て呼ぶのが相応しいかなぁ?)
そして今年も会社メンバーで開かれた、蟹祭り。
いつものお店に、生きた蟹を持ち込み。
メンバー13人(食べられない人もいたので実質12人程)で、
15斤(=7.5キロ)購入。例年より少ないけど、
余って持ち帰らなきゃいけないよりいい。(1斤=約3杯分らしい)
味噌がすごくすごく美味しかったわぁ はぁ♥
舌の慣れた人が
「まだちょっと(時期が)早いね、苦みがある」って言っていたけど、
充分美味しかった。夢中で食べた。今年は4杯!
もっともっと食べたい美味しさだったけど、
蟹の前に出てきた他の料理を、沢山食べてしまった。アホね・・・
あまりの幸せ感で、味噌食べてて顔が緩んでいたらしい。
それを見たお友達の子供に 「そら豆ちゃん、蟹が似合う~」 と言われた(笑)
おお!蟹のCMなら自信あるかもっ!!!!
オファー来ないかな~~♪
長いこと放置していましたが、相変わらず楽しくダラダラと元気に生活しています。そしてまだまだ天津駐在中。
ふらふら散策
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中国茶
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