2007年から中国天津で生活
中国にいるぞー的な出来事を
綴っていきます
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この木曜、早朝の骨董市(沈陽道)へ行きました。
で、お昼にお腹が空き、これ↓の前から動けなくなってしまいました。
切餻(チエガオ)とか年餻(ニエンガオ)という食べ物。
蒸したモチ米等の間に小豆や棗などの甘い餡が挟みこまれています。
よく清真の人たちが売っていますよね?
硬そう~ 甘すぎそう~ でこれまで食べたことなかったけど、
走り回ってヘタっていたこの日は、
このどっしり重そうな位が 丁度いい!
確か 1斤(500グラム)=3.5元。
小豆餡は日本でも馴染みあるし、棗餡(写真左)を注文。
欲しい分を手振りで伝えると、少量でも快く切り分けてくれました。
「砂糖かける?」って言われ、前客がかけてたので私も。
モチ米の部分はぼた餅みたいに、モッチリ&ちょっとツブツブ。
棗餡は甘いけどホンノリ酸っぱくて 思ったより軽さを感じる甘さ。
美味しいじゃーん!
甘いのが苦手だったら 砂糖はかけない方がいいんでしょうね。
自転車の荷台で。
測りは昔ながらの物で。
こういうところも、私のツボ。
しょっちゅう食べるには私には重めだけど、時々食べたくなるかもな☆
で、お昼にお腹が空き、これ↓の前から動けなくなってしまいました。
切餻(チエガオ)とか年餻(ニエンガオ)という食べ物。
蒸したモチ米等の間に小豆や棗などの甘い餡が挟みこまれています。
よく清真の人たちが売っていますよね?
硬そう~ 甘すぎそう~ でこれまで食べたことなかったけど、
走り回ってヘタっていたこの日は、
このどっしり重そうな位が 丁度いい!
確か 1斤(500グラム)=3.5元。
小豆餡は日本でも馴染みあるし、棗餡(写真左)を注文。
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甘いのが苦手だったら 砂糖はかけない方がいいんでしょうね。
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入力したメールアドレスを参照できるようになりますので、ご注意下さい。
《info2》送信前にパスワードを自分で決めて設定(入力)しておくと、
間違った時に送信者ご本人が後でコメント編集出来て便利だそうです。
もちろんですがパスワードはそら豆に通知されません。
★何かありましたらお気軽にどうぞ(^_^)管理人そら豆より★
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ニイハオ(^▽^)
長いこと放置していましたが、相変わらず楽しくダラダラと元気に生活しています。そしてまだまだ天津駐在中。
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中国雲南省は麗江ナシ族のトンパ文字で当ブログ名を考えて見た。こんな感じ?
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そら豆
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ふらふら散策
写真を撮る
中国茶
たまにチクチクお裁縫
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