憧れの地、雲南省の麗江から3日の夜に帰ってきました。
麗江、とーーーーーっても、ヨカッタぁぁぁ(*~∀~*)

で、雲南省はきのこが特産物の一つだそうですが、
麗江古城内にある忠义市場（忠義市場）を歩いてみたら、
松茸（中国語も同じ）が売っていました！
しかも採れたてー！

朝7時頃に市場で見た時は、
大きくて新鮮そうな松茸が沢山あったんだけど、
夕方に買いに行った時には、
小さくて売れ残りの松茸しかありませんでした。
生モノはやっぱり朝や午前中じゃないとね。





















でも再び朝来れるような時間は無かったので、
小さくてコロコロしたのだけど、購入。
少量でよかったのに、売っていた彼女は時間的に売りきってしまいたかったらしく、
なかなかこちらの欲しい量で納得してくれない（＾＾；）

結局、40元／1斤（500g）のを、60元（約780円）分購入。約750g！
松茸信仰は無かった私だけど、この値段・量にさすがに興奮。
























多い・・・・（＾▽＾；）

というわけで、今夜のメインは、松茸ごはんでした♪














うー　上品で歯ごたえもあって、おいしい(´∀｀)

まだまだ残っている松茸、そろそろ傷み始めています・・・・
本当はこの連休後に、土産で渡す予定が有ったんだけど無理そう。
全て自分達で食べなければ。
これって、贅沢な悩みだわ～
そういえば日本では「中国産」マツタケって、
微妙な立場かもしれないけど、
森が深く空気もキレイな雲南省の山で採れた食材なら、
全く心配ない気がするな。

明日は何にしようか？！