喉が渇いた！
夏真っ盛りだし、もしもっと部屋が暑かったら
冷たい緑茶とか烏龍茶とか、発酵が軽めの茶で一息、と思ったけど、
今部屋の中、けっこうクーラーが効いている。

ん～　ならば今日の気分は、
鳳凰単叢（ホウホウ ダンツォン） 蜜柚（ミーヨウ）香
でいってみよ～う♪♪


　食事用の取り皿。
　漬物石。
　その上に
　玉石彫りの飾り。

　この3つで
　即席の茶池。
　うんうん、
　それっぽく見える（笑


















お湯の温度とかはちゃんと考えるけど、道具はいつもこんな適当だわ。
何となく雰囲気が出れば良いのだ！
















は～　久々の鳳凰単叢♪
（ということで、授業のノートを捲って復習してみる）
百種にも上る　様々な品種がある　鳳凰単叢。
ラン香、シナモン香、白木蓮香、アーモンド香　等など、多様な香が存在。
広東省の　海抜も高い所で生産されていて、９００年の歴史ある茶。
う、うーん・・・。 たまに、こうしてノート見ないと忘れちゃう・・・　（－－；）

香は香料とかじゃない、その茶葉自身がもつ自然の香なので、
ホワッ～と立ち上がってくる香が、スーっと身体に入ってきて、心落ち着くわぁ。
本当、これ、去年の茶葉だけど、まだ充分香高い！
柑橘を思い起こす香で、気分スッキリ。

夏になると冷茶に偏っちゃうけど、
もっともっと温かいお茶も飲もう。　身体のためにも。
それに・・・、去年のお茶が一向に減らない～～