先日鼓楼に用事があって、その前にランチに行こう、ってことになった。
あの辺りで食事、ということで思いだした、
南馬路と城厢東路 交差点のアジア料理レストラン。
もう無くなってしまったんだ？！　・・・残念～。
結局、新世界百貨5階の「韩罗苑」で冷麺を食べました。

そこへの途中。新世界百貨4階に、
サイゼリヤを作っていました！（まだ開店していませんでした）
















お～！　見慣れた看板（笑）
中国語だと｢萨莉亚｣（サリヤ）なのね（笑）
日本では大学時代に1～2回ほど行ったきりだと思うけど、
このサイゼリヤ、日本人好みの味だったりするかな？
天津のイタリアンは 殆どがガッカリイタリアンなので、
ここは期待しすぎないように待ってみよう～っと♪

6日の夜、「東北一家人」（中国の東北地方料理のチェーン店）
に行きました。
昼間は空いているけど、
夜はいつ見ても満席でずっと気になっていたんだ～♪
18時頃に行ったら席はまだ有ったけど、
19時過ぎには満席に近く大変賑やかでした。中国人ばかり。














下調べせずに行ってしまったので、
メニュー（写真付き）で適当にチョイスしたんですが、
これ↓ がとっても美味しかった～！！












香叶鸡翅 （香叶＝ローリエ、を使った鶏手羽揚げ）
ローリエの量を目の当たりにした時は、
正直　失敗した～！と思ったわ。
でもローリエの香は強くなく丁度いい塩梅、
手羽もカリッとしてビールに大変お似合い☆
たまに表面に付いていた甘みは、砂糖だったのかな？
これだけの為にでもいいから、また行ってこれ食べたいな☆
他には、油麦菜の芝麻醤合えや、椎茸炒め等を頼んだ。












全体的に濃い味料理が多かったけど、白菜の炒めものも 美味しかった。
睦南道の「華竹」の白菜栗炒めを思い出す味でした。
料理名をちゃんと覚えていないんだけど、この系統、好きなんだよなあ♪

帰宅後 百度（中国の大手検索エンジン）で検査してみたら、
大拉皮という料理も人気があるみたい！（香叶鸡翅も人気）
そういえば、隣のカップルが食べてた食べてた！！
洗面器みたいに大きなお皿に盛った、寒天面みたいな（涼皮かな）料理。
チラッと見て、皆「あれは（頼ま）ないね。」って思ったほど、
見た目はいまいちだったのに・・・。
今度また人数多めで行けたら頼んでみよう！
 

訳もなくノンアルコールを飲んだ後は、
訳あってノンアルコールビールを日本で飲んでいたときの話。
訳ありなんてオーバーだったわ！
薬を飲まないといけなかっただけ。

先日の一時帰国中。
ノンアルコールビールを飲んでいなかった私達は、
前述の必要に迫られ、ノンアルコールビールを探して歩いた。
オオゼキ、西友、輸入食品コーヒー店カルディ ｅｔｃ・・・
そりゃ、アルコールを我慢すればいいんだけどさ、
梅雨時期だったんです！ ムンムンしていたんです！
ビールが無いと　生きられそうもなかったのっ！！

各店で集めた、ノンアルコールビール達 ↓

















 

我が家の冷蔵庫で、
ずーーーっと飲まれ待ちしている 某ノンアルコールビール。
最近 ｢はよぅ、はよぅ、飲んでくれヨ～｣ と念を送ってくるような・・・
他に飲んであげる人もいなさそうなので （私が買ったから当たり前だ）
今夜はいい加減　それを飲んであげた☆
冷蔵庫には、別のノンアルコールが もう１本！貴方はまた今度ね。

ああ、こうしてグラスに注いだ姿は、美味しそう！





















日本での夫の手術を境に ｢ノンアルコールビール｣プチ熱。
天津へ帰ってからはもう必要もないのに、
まだ各スーパーで　ノンアルコールビールを探してしまう・・・

見つけた｢ノンアルコールビール｣（らしき物も含む）は、
今のところ、燕京が出しているこれ（写真）と、もう一つだけ。
少な～い！！！
青島ビールとかハルピンビールとか、出していないのかな？
そもそも交通事故が多い国だし、
しかもお酒（白酒）のアルコール度数もとーっても高いんだから、
身体のために　もっとノンアルコールがあってもいいのにね。

この燕京啤酒の 无醇啤酒は、飲もうとした瞬間、
懐かしのラムネソーダの香を感じました。
味は・・・・？　　さーあ普通のビールで喉直しだ～♪

★ 燕京啤酒 无醇啤酒　：　酒精度（アルコール度）　0.5%以下
　　　　　　　　　　　　　原料　ミネラル水、良質麦芽、米、ホップ

　　　　　ドラ、ドラ、・・・・・・

























ドラ・バッドマン？

ゴムサンダル売り出しに、ぼく貢献中。
大安売りだよ～

大潤発スーパーにて。
本当、スーパーって面白いものの宝庫だわ☆

一体 どうしたことやら？
今日も涼し～～～～～～い

なので食後、ちょっと出掛けてみました。
家ご飯後の 夜の散歩なんて、
ひょっとして天津に来てから初めてかな！？
水上公園。














こんなに暗いのに、人 結構多め！
中国人って本当に夜の散歩とか活動が好きなんだなぁ。
池で泳ぎだした人もいた！真っ暗なのに～（水も汚いのに～）

夜の散歩。
こういう涼しい日なら、また行きたい！
でも、地面のウン○トラップには注意しよ・・・・・

昨夜は鴨鍋気分だったので、北京考鸭（北京ダック）を買いに行った。
いつもの店で買うつもりで家を出たのに、
途中で寄った大潤発スーパーで安めの北京ダックを発見。




















こっちを買って帰った。約18元 ／半只＝0.5羽分（500gくらい）
北京ダックを包む皮（春餅）3元も念のため購入。
鍋準備の前に、ちょっと包んでつまみ食いしたら、
味がしっかりしみ込んでいて美味しかった♪
店員さんが削いでくれた身と皮は、
いずれ｢北京ダック｣か｢鴨蕎麦｣用に、と冷凍。
残った首と　少し身のついている骨を、昆布だしで茹でた。
北京ダックだったからか、汁がもうこんな色～










酒・みりん・醤油（薄・濃）で味付けて、
戻した豆皮（写真右）や野菜や豆腐入れて、













日本では鴨鍋なんて、家でやったことなかったけど、
北京ダックのお国ですもの～♪
今回の肉は、鍋にするには油少なめかな。

翌日の今日、朝には蕎麦入れて、夜には残り汁に白滝入れて。。
鍋って便利ダワ☆

驚いた、もう今日から8月なんだ。
早いもんだなあ。

ある団地、敷地内の掲示板。
















八一（人民解放軍の建軍記念日）を祝う紙が。
そうか、今日は建軍記念日だっけ。

連日真夏どころじゃない暑さだったのに、今日は小休止？
風があって、日中も涼しかった♪
毎週末、こんな散歩日和だといいなあ。

第10回天津国際ビール祭、開催日は明日まで。
ギリギリ、やっとやーっとビール祭に行けた！














今日の天気予報は数日前から｢大雨のち中雨｣。
家を出る頃も降ってきたり止んだり、雨降り前の風が吹いたり。
屋根有りの場所も有りそうだったので、長靴だけは履いて行ったけど、
結局いま、22時になっても雨らしい雨は降らず。良かった～

今年は天津オリンピック中心（水滴）で開催。
入場料10元。
さらに中の各ビール会社ブースでの入場料も必要。
私達が入った金威啤酒の場合で、瓶ビール2本付　30元でした。
去年は衛生局の管理が厳しくて、
屋台料理は真空パックの調理済み肉や、枝豆レベルで、残念だったけど、
今年は、目の前で炭火で焼く羊肉串など、
例年の活気ある屋台が、数は多くないけど出店してました☆












通常の食べ物に混じって、気になった食べ物。
鮫を焼いたり、ウズラ？丸焼き。
私達は、羊肉串、鶏ハツ串、鶏手羽串、プチトマト、きゅうりを購入。
結局いつもと変わらないセレクト。一歩踏み出す勇気がないわ。

入場した金威の瓶ビールは、予想以上に程良く冷えていて、
気持ちよく宴会スタートしました。
でも、席に着いてすぐ、一人当たり最初に2本ずつ配られる。
コップは小さい紙コップ。だから、どんどん温くなってしまうのね～！！
後半は結局ぬるいビールでした。

今回選んだ金威ビールの会場では、
お客さんを壇上に上がらせてのゲームイベントは無かったけど、
途中バンドに混じって歌い始めたおじさん（多分プロ）が、歌唱力抜群で、
しかもお客を盛り上げるのも上手で、
彼が出て来てからは、彼のリサイタルコンサートみたいになってました（笑）
誰だったんだろう～？













参加していたビール会社は、
青岛啤酒,钟楼啤酒,燕京啤酒,泰达啤酒,罗的海啤酒,黄河啤酒,
捷克啤酒（チェコビール）,碧特博格,嘉士伯啤酒（カールスバーグ）
崂泉啤酒,金威啤酒,喜力啤酒（ハイネケン）,珠江啤酒,
巴伐利亚啤酒（ドイツビール）,何夫人啤酒,金士百啤酒,十全九美?
以上、会場の地図より。

私・夫が天津に来て食べた中で、今のところ　最も好きな中華のお店、
｢阿瓦山寨｣（アーワーシャンヂャイ）

湖南省・貴州省・雲南省 の山村で生活する、
苗族・土族・布依族ら　少数民族の料理がコンセプトのチェーン店。
店員さんは、民族衣装っぽい服で接客しています。
ホームページ で見るとこんな雰囲気↓　（店員さんの服はこんなじゃない）













昨日お昼にまた行ってきました。
夜はいつも混み混みなのに、昨日の昼は空いていたわ。

ここは料理メニューに写真が載っているので、注文しやすい。安いし。
辛さを表す唐辛子マーク（１本とか３本とか）も書いてあって親切。
っといっても・・・、唐辛子マーク０本のって殆ど無いし、
唐辛子マーク１本でも、結構、いや、充分辛い（涙）！！

で、ここの魚料理 ｢山寨鱼头王｣（48元） が絶品。虜です。














川魚の花鲢（鲢＝レンギョ）の頭を蒸した料理。
苗岭山椒という辛い青唐辛子がたっぷり乗っています。
辛いのが得意な人以外、
この青唐辛子は箸で除きながら 食べ始めるのがよろしいかと。。。
鋭い小骨・大骨も多いので、食べる時は集中しちゃう。蟹みたい☆
辛いの苦手気味女性2人で注文したら、食べきれませんでした。
３～４人サイズかな。
ちなみに ｢阿瓦巨无霸｣ はこれの大きい版。大人数向け。

美味しくて食べるのが止まらないんだけど、
唇はヒリヒリ、何故か鼻の下がスースー、毛穴全開、汗が流れる。
ビールがちょっとぬるめだったので、途中魂抜けていました（笑）













さらに ｢鱼头拌面｣（1份5元） を注文して、この魚の汁に投入。
７センチくらい幅のある、きし麺みたいな麺。
これがまた汁を吸って、幸せ～。（辛いけど）

今回は他に注文した　白菜と春雨の炒めもまた青唐辛子で
辛いの苦手組にとっては失敗しちゃったけど、
茄子の炒めたものや、土豆丝は殆ど辛くない。
注文の組み合わせが重要だなあ。



















私の知る限り、天津に２店舗は ある。

河西区　体北道４号 （環湖中路との交差点付近）
和平区　栄業大街４１２号 （昔｢雲南山珍｣だった場所）