喉が渇いた！
夏真っ盛りだし、もしもっと部屋が暑かったら
冷たい緑茶とか烏龍茶とか、発酵が軽めの茶で一息、と思ったけど、
今部屋の中、けっこうクーラーが効いている。

ん～　ならば今日の気分は、
鳳凰単叢（ホウホウ ダンツォン） 蜜柚（ミーヨウ）香
でいってみよ～う♪♪


　食事用の取り皿。
　漬物石。
　その上に
　玉石彫りの飾り。

　この3つで
　即席の茶池。
　うんうん、
　それっぽく見える（笑


















お湯の温度とかはちゃんと考えるけど、道具はいつもこんな適当だわ。
何となく雰囲気が出れば良いのだ！
















は～　久々の鳳凰単叢♪
（ということで、授業のノートを捲って復習してみる）
百種にも上る　様々な品種がある　鳳凰単叢。
ラン香、シナモン香、白木蓮香、アーモンド香　等など、多様な香が存在。
広東省の　海抜も高い所で生産されていて、９００年の歴史ある茶。
う、うーん・・・。 たまに、こうしてノート見ないと忘れちゃう・・・　（－－；）

香は香料とかじゃない、その茶葉自身がもつ自然の香なので、
ホワッ～と立ち上がってくる香が、スーっと身体に入ってきて、心落ち着くわぁ。
本当、これ、去年の茶葉だけど、まだ充分香高い！
柑橘を思い起こす香で、気分スッキリ。

夏になると冷茶に偏っちゃうけど、
もっともっと温かいお茶も飲もう。　身体のためにも。
それに・・・、去年のお茶が一向に減らない～～

わ～　どうしちゃったの～
ってくらい、またまたホテルご飯話し。
来週は　季節外れの雪　降るかな・・・　 財布も寒いし。

ラッフルズでホロっとした後、日航ホテルへ移動。
「弁慶」で 懐石弁当ディナーをいただいた。















私たちが食べたのはこんな感じでした。
（中身って日によって変わるのかな？）
和食は時々色んな居酒屋へ行くけれど、
こーれは、美味しかったわ！！！！　久々に感激の和食～！
どれがって、この写真に写ってるもの全て美味しかった。驚いた。
私好みの味でした♪
他の物も美味しかったなぁ。　あぁ・・・また食べたい・・・

お酒も入ってたからか、途中 「なんて会話してんだ～！」って
可笑しなトークもあったりして、楽しい時間だった☆
やっぱり　女同士の飲み　必要だわ （＊＾▽＾＊）

偶然にも、ホテルネタが続く今週。

昨夜は　天津莱佛士酒店（ラッフルズホテル）
５０階のバー「云景」で　お酒をちょちょちょいっと ひっかけました♪























５０階から４９階のフロアを眺めたところ。

美しい～。
フロアの所々を仕切る花板が
うす暗くなってきた空に　ポッと浮かぶようで
とっても幻想的で　綺麗。
（花板・・・中国の建具で、色々な格子状に掘られている板です。）

お酒のメニューは、見ても私には　さーっぱり（汗）
お酒大好きな友達が、シャンパンを頼んでくれました☆

中国語名「酩悦香摈」。　「香摈」はシャンパンのことで、
つまり、Moet & Chandon  モエ・エ・シャンドン　を飲みました。
（正式名、合ってるかな？　＾＾；）
シャンパンのこと　本当に何も知らないけれど、
お友達が選んでくれたこちら、
フルーティな味・香りがフワーと口・鼻に広がって、とても美味しかった！














こちら、お酒を注文したら出てきたおつまみ。
左のは唐辛子揚げ。中央と右のは豆菓子です。
この「云景」バー、ムードも接客も１００点満点、
インターナショナルで洗練された雰囲気なんですけど、
このおつまみだけが　ｔｈｅコッテコテ中国！　で笑いました（笑）
でも意外や　シャンパンにも合ってたなあ。

今回は ５０％ＯＦＦでとってもお得だったけれど、
通常料金なら何かの記念日とかじゃないと、そうそうこれないわ。。。
ありがとうございました☆

ビュッフェ？　ブッフェ？

このあいだ　天津君隆威斯汀酒店（ウェスティンホテル）の
ランチビュッフェ、ブッフェ？へ行きました。
ホッテル～♪　ビュッフェ～♪　　（ブッフェ？）
リッチな響き♪　ホテルでの食事は久しぶりだわ！

最近天津も　外資の有名ホテルがぞくぞくオープンして、
本格的な各国レストランが楽しめそうなので、嬉しいなぁ☆

で、１階「Seasonal Tastes」 でのバイキング。



















ま、写真は一応 （＾＾；）

ブッフェって　何故か気持ちが高ぶってしまいます。
「ま～！こんなにあんなに！」 「きゃ～！あっちもこっちも！」
落ち着け　落ち着け～。

「ん？これは、なに？」って物もあったけど、美味しくいただきました☆
前菜の燻製ハム・生ハムが美味しかったなぁ。
あと個人的に好きなズッキーニの、クリーム煮も美味しかった♪
もっと胃袋が大きかったら　デザート全部食べたかったな～
デザートも　美味しい物、気にいった物、沢山でした。
あ、アイスを食べ忘れたわ！！

今回遅めに入店したから、ランチ区切りの１４時半まであっというまで、
最後の方は　落ち着きませんでした。
次行く機会があったら、１２時代には食べ始めなきゃなぁ。

先日の茶文化芸術節の会場だった、中华花戏楼。
非常～に素敵な内装の茶館だったので、メモしておく。

今度　ゆっくりと　お茶を飲みに行ってみたいな。



























































場所 ： 河西区　厦门路　人民公园　东门内
営業時間 ： １１～２２時
分類 ： 茶館、粤菜、小吃面食
表演とお庭があるそうで。

ここのところ熱帯夜だなぁ。
うちは、寝室のクーラーは点けても３０分。それ以上は　寒い寒い。
でもクーラー無しで寝るには、そろそろ限界よ～　この蒸し暑さ！
今夜こそは熟睡したい！　ので、今日は扇風機を買いに出掛けた。
あ、天津に来て扇風機は、１代目、２代目（頂きもの）、持っていました。
が、どちらも１～２シーズンで突如壊れた。。。

見て歩いた結果、結局いつものEマート。
寝室が狭いため、買うならタワー型扇風機。
形　→　値段　→　メーカー名　で、１つに絞り込みました。
でも・・・・色が！　インパクトありすぎる～
でも、でもさ・・・・
フランフランの商品みたいに、見えなくもないんじゃない？























ほ～ら、フランフラン♪

他製品と一線を画している色・デザイン。可愛いかも！
・・・っていうか、安いし。リモコン付きだし。（とても重要）
売り場のおばちゃんも　「９０年くらい歴史ある上海の会社のだよ」
「隣の値段高いのと性能は同じだよ」　「安いよ、あと３個しかないよ！」
って畳みかけてくる！
言うそばから、隣で一緒に動作確認を見ていたカップルが買ってしまった。
おばちゃ～ん、台数限定って　それ焦るって～

でも気にいったので買うと決定。
結局、私のすぐ後にも、他の家族がお買い上げ。
お～　危なかったじゃないの！　（本当にあと３台だったのよね？？）

タワー型は初めて使うんだけど、
この３代目、来季まではもって欲しいな～　ガンバレ！
まずは今夜の寝心地チェックです♪

メーカー名　：　华生
商品名　　　：　塔型电风扇　（機能： 60度广角送风, 自然风, 睡眠风,
　　　　　　　　　 正常风, LED显示, 3档风速, 长效定时 ）

今日、人民公園内で、中国茶の茶席を展示することになっていました。
中国茶の先生から私達生徒への事前伝達は、
「茶席の道具・服を持ってきて下さい。そこで皆で茶席を展示します。」
どんな集会なのか、これ以上ハッキリせぬまま、今朝不安の会場入り。

行ってみて、驚いた！これ、想像していた「集会」レベルじゃないぞ・・・
赤い中国バルーンが空高く飛んでいて、人もごった返しているし、
これは、どこぞのカーニバルか何かですか？！
欧米人も大勢いる、しかもチャイナドレス。（私も着ていたけど）
何が起こっているか理解できぬまま、建物（茶館）に流され、
急かされるがまま、ワタワタと茶席の準備を始めました。
 
「何だかよく状況がわからないけど、ふ～　とにかくやっと設置終わったわぁ」
と汗拭き、息をついた次の瞬間。
皆の茶席設置が済むのを待ちわびていたのか、パパラッチが押し寄せてきた。
代わる代わる現われる、カメラや携帯片手の見知らぬお客さんや関係者。
各茶席を撮ったり、私達もフレームに納めたり、
言われるがまま一緒に記念撮影してしまったり（笑）
ちょっと目が回りました。 

そんな頃になって、やっと状況がつかめてきた。
外に出たら、この、集会ならぬイベントの式典挨拶が始まっていたんです。
今度は私がパパラッチ。













TOPの茶壺写真は、この↑開幕時に女の子が持っていたもの。
今日の日付が書かれていたし、今回の記念プーアル茶かな？
式典舞台上の方は、皆様、権威のある方々のようです。
続いて、お約束の、至近距離（建物入口）で、打ち上げ花火。



















景気がよろしいようで～☆

今回色々個人的な理由があって、本当に私もこのイベントに
参加していいのかなぁと思っていたのですが、
私はこんな感じの茶席で参加。　（下の写真左）
他の皆さんの茶席はイマジネーション・情景豊かで、本当に素晴らしかった☆
で、主催者から私達に こんな「参加しましたよ」 カードを　↓　くれました♪










こういう物に、私は弱いのです。こういう「記念物」 大～好きなのです♪
ミーハーだからかしら？
なので自慢げに、載せています（笑）ハハハ やっぱり参加して良かった～
今日、先生の師匠が　台湾から来賓としていらしていました。
（MYパパラッチ写真に、写っているかな？？）
　　わ～　この方が～！
　　ご、後光が眩しいっ　　拝ませて頂きたいです～
そして、先生が師匠に 「彼女たちは私の生徒達です」　と紹介。
この時 ふと先生を見たら、とても嬉しそうな・恥しそうな顔をしていました。　
そんな先生を見て、私も嬉しい温かい気持ちになりました（＊＾＾＊）

その後イベントは、詩の朗読（＆琴）、琴の演奏会、中国茶道演出　など。










帰りに会場を出て、始めて知った、イベント名。













天津市首届　国際茶文化芸術節。
お～　これが！（＠。＠；）　そうだったのね～
天津では今日が始めてと聞きました。またやってほしいな。

一昨日の夜と昨日の昼間は　まだ体調もボチボチだったけど、
今日は一日中　本当の風邪っぴきの有様。
あ～　早くお外で遊びたいよう （← 訳：友達とランチしたーい！）

寝て、日光が眩しくて目が覚めて、焼けたくないと布団被って、
また寝て、またいつの間にか眩しくて目が覚めて・・・
ハタと気づくと、薄暗い夕方。　ボー　と一日終わっちゃったわ・・・。
熱があってボー、ではなくて、寝すぎてボーだと思います。

こんなときこそ栄養のあるものを食べなきゃいけないけど、
夫は接待でゴハンいらないし、夜は、
インスタントラーメンのお世話になった。

これが、このインスタント麺が、とーっても美味しいのです♪
「中国のインスタント麺、大丈夫かなぁ」と思っていた時期もあるけど、
それも当初だけ。
いつのまにか　「どこのが美味しいか！？」 と各種買ってみたりしてます。
とはいえ、そんなにしょっちゅうは食べていませんよ。　（言い訳主婦）















「湯達人　酸酸辣辣豚骨面」 （メーカー：統一企業）
5袋　1パックで　17．5元だったもの。
MY、KING OF 中国方便面　（インスタント麺）！
ネーミングは　ちと「麺の達人」を思わせるケド・・・・・
辛～い、クミンっぽい、油たっぷり、なんてはの一切無し！
マイルドで、あっさり。
日本の豚骨ラーメンに、酢入れてサッパリさせている感じ。
実際に 調味袋は、豚骨スープ、酢、ラー油、乾燥野菜　です。
酢を入れなくても美味しい☆

で、一日の終わり、思いがけず幸運が、舞い込んできました。




 豚骨のスープが、

 ２個も入っている！

 １杯分　得した♪




 いや、替え玉したら、２食分だ～～！

ところで目がいい方、見えますか？
豚骨のスープの袋（中央の赤い袋）、日本語が書かれています。
「おいしい」って　（笑）　　　スバリでなんだか可愛らしい☆
ふふふふ　毎度微笑んでしまうのでした。

まったく眠くないけど、そろそろ横になろうかな。

は～　こうもムシムシむし暑いと、
風邪っぽくても　ビールを飲みたくなっちゃいますなぁ。

天津で、家でいつも飲むのは、青島ビール　の　瓶。
こまめに　箱（１２本入り）で買っています。
でも中国のビールって、色んな種類があって、
見慣れていないことも原因なのか、コレクター心をくすぐられるんです。

で、今日は初めてみるビールが有ったので、つい買ってしまった。

「奥古特　Augerta」 500ML　（製造：青島ビール）　8．9元　高め。





　みよ！

　眩いオーラ

　まるで王者のような風格！















何とも上品で、高級感あって、そして、おいしそう～☆
イエローゴールドの吉祥雲ぐるぐる模様が、
北京オリンピックの聖火トーチを思い起こさせる。
あら、飲み口面までゴールド！
中国の缶ビールは、プルトップ式の物もまだ結構ある。
























エンブレムも格好いい。
















１９０３年から伝統的な作り方を守っているってこと？
で、これは２００９年の新製品だそうです。

まあそんな話より、肝心な味、は、美味しかったです♪
瓶や、通常の缶より、味にコクが有って、とても良い！
リッチな気分になりたいときにまた買おうっと。
これが通常の　「青島ビール」　330ML缶　3元くらい。
























不思議なのは、青島ビールって、瓶と缶（通常版）で味が違うってこと。
ブランド種類（キリンの中の一番搾りとか）は同じなのに、瓶と缶でビールの色も違う。
私は缶（通常版）より瓶の方が、くせ無くサッパリしていて好きです。

今日は風邪薬を飲まないといけなくて、ビール一口しか飲めなかったわ～
早く治そう。。。
なんたって、２３日から今年も啤酒节（ビール祭）が始まりますからネ！！

去年の夏くらいから作り始め、気の向くまま、
というか　ほとんど怠けながら縫っている、
ハワイアンキルトのコースター。
今日また途中から縫っていって、ここまできたぞー！
（ ↓　ジッとは見ないでね。目を細めてご覧ください。）














手ほどきしてくれているお友達は、この一年弱で何作品も、
しかも何倍も凝ったのを作っているというのに～！
あちこち浮気していて、私はこの有り様。
でも、もうあとは　余計な端を丸型に切り落として、
バイアステープを周囲に縫いつけて、おしまい♪

おしまい・・・・　おしまい・・・かぁ・・・
そうなると・・・
完成させて終わってしまうのも、ちょっぴり寂しいなぁ。
また、このまましばらく放置しちゃう？