風邪をひかぬよう慎重を期して過ごしていたんですが、
昨日からすっかりかかってしまいました。いつもの如く喉から。
熱はないけど家事するにゃあダル～く、こういう時、
唯一うちに出前可能だった韓国料理店が、
夏に閉店してしまったことがめちゃくちゃ恨めしい～！！！

昨夜は夫が温かーい晩御飯を作ってくれ、
今日のランチは、コーンフレークで済ませちゃいました（笑）
さすがに夜はちゃんと食べなきゃね！
今日は金曜、お鍋の日。
風邪を吹き飛ばすためにもと、
スンドゥブ（ズンドゥブ／純豆腐）チゲ鍋に決まりだーーーい♪


　あ、最後、
　たまごで閉じるの忘れた。。
















★ 今日のレギュラー陣 ★
ウリ、にんじん、木綿豆腐（今日は市場の豆腐）、木耳、えのき、
大根、寛粉（太い春雨的な物）、湯葉（中国の腐竹）、豚薄切り
スンドゥブ定番のアサリは（中国駐在中は）お休み。

★ 今日のゲスト ★
うずらの茹でたまご、麺（今日は市場の中太麺）

　市場の麺類、
　うちは多めに買い
　小分けし冷凍。

　細麺 → 鍋

　中太麺 → 鍋、
　炸酱麺、つけ麺

　太麺 → 鍋、
　カレーうどん、
　きしめん

　1元分で300g位。


スンドゥブ鍋は、唐辛子粉が大量消費できるし
（中国は何でも1袋買うと大量で、よく使いきれない）、
その唐辛子粉の使用量の割に、全然辛くなくて、
味も香も最高、大スキです☆
今日は具材もどれもが美味しく感じられました。
昼がコンフレだったからな～

ご飯食べると喉が潤って、ちょっと楽♪
このまま早く寝てしまいましょう。
とはいえ・・・
今日は朝から、一般サラリーマンの就業時間分 寝ていたので、
眠気の訪れ　まだまだなし。