今日スーパーで買った物の一部。


　緑の瓶揃い。
　酢と醤油までもが
　お酒に見える。

　中央のみお酒、真露です。











日本の醤油を1ヶ月ほど買い忘れていて、
この間は家にある、中国の生抽（醤油の一つ）で代用中。
日本料理でも気になりません。味覚音痴なのかな（＾＾；）
それも無くなりそうだったので、
今日行ったスーパーで醤油コーナーへ。
（そっちじゃなく日本醤油を売っている店に行け！と私も思う。）

そして珍しい新製品の醤油を買って帰りました。


　写真左の「双茶老抽」。
　500ML 8.3元。

　写真右は使用中の生抽。
　生抽を買うつもりが～（笑）

　写真で濃度が分かるでしょうか。
　老抽は、濃縮度が非常に高そう。
　机に垂らしたら盛り上がったまま
　キープできそうなほどのトロミ。






老抽＝濃口醤油、生抽＝薄口醤油、と思っていたけど、
そうではないみたいですね？
醤油のここまで濃いのは、日本では何ていう醤油だっけ？
思い出せません。


と、そんなことより・・・、
今回のポイント！それは！
醤油に、緑茶とプーアル茶がブレンドされている商品ということ！！
ダブル ティー ダーク ソイソース。
これは胸躍る新商品ですねっ♪

開封したその瞬間。
その瞬間・・・
かき氷の抹茶ソースの香がプーンン・・・・・
その後を追って、控えめに超濃い醤油の香がプーン・・・
醤油も超濃いのに、それを凌駕しちゃう茶の香りって・・・

「これ、使えないな。」夫、即断。　私、同感。

醤油 ＋ 緑茶 ＋ プーアル茶 ＝ 使えない！
煮込み料理に、とか書かれていたけど、
実際に何て料理に使えるか教えて欲しい（> <）
実際の茶の他に、香料も足してるのが残念な原因かと。