紫竹院公園で蓮を存分に楽しんだ後のランチは、
本帰国間際の友達のたっての希望で、
砂鍋の有名な老舗店「砂锅居飯庄（本店）」へ向かいました♪

実は長くなってきた中国生活でも、砂鍋を食べるのがこれが初で、
とっても楽しみでした。

公園からタクシーで西四南大街へ移動。











改装中！
危うく見落とすところだった～！
こんなにも大きな「正常営業」アピールのお陰で、辿りつけました。


















1741年創業だなんて、期待も一層膨らみます♪
1階は普通のテーブル席、2階は円卓席。


　庶民的なムードの
　1階を選択。










料理はグルメサイト「大众点评」の口コミ人気料理から数点、
そのまんま注文してみた。

待つこと数分。


来ました！早い！　砂鍋白肉～～～♪


　・・・じゃなくて

　杏仁豆腐 かい！！













まあね、もう出来てるんだもんね、杏仁豆腐。
「いきなり笑わせてくれるねー」なんて言っていたけど、
目の前に置かれると食べたくなる。。。
食前デザート☆
甘み控えめ、喉越し良くて、暑い中歩いた後にちょうど良かった。
UFOみたいな形で碗の汁に浮いている姿も個性的。5元。


そしてお次。














これだー！砂鍋白肉！
こういうのが砂鍋なんですね。
豚バラ薄切りと酸菜（白菜の漬物）が煮込んであるみたいで、
鍋のスープはとても優しくて、
お肉も脂身が気にならない程サッパリしてて、
ウマーイ！
そのままでも美味しいけど、
腐乳（発酵させた豆腐の調味料）入りの付けダレによそって食べるみたい。
付けダレ濃そうだったけど、鍋のスープを少し入れたら丁度良く、
味にメリハリも付いた感じになり、これまたウマーイでした。
砂鍋白肉（中サイズ）48元。砂鍋調料2元。
↓ 年季の入った鍋も、老舗の歴史を想わせます。



















写真右は、九转肥肠（jiu3 zhuan3 fei2 chang2 ；九転肥腸）。
豚の大腸だそうです。甘辛酸っぱい感じの煮込み。
口に入れ暫くは美味しいけど、
ずっと噛んでいたらホルモンの味が出てきて、臭みを少し感じた。
大腸は元々好きだけど、この味付けは好みじゃないなぁ。
九转肥肠（小サイズ）45元。


↓ これが、また美味しかった！


　干炸小丸子
（gan1zha2xiao3wan2zi）

　肉団子の素揚げ。
　28元。







名前やメニュー写真では、あまり心に訴えてこなかったコレですが、
食べたらとっても美味しかったので驚きました。
ビールに合います♪
全くベタっとしていないし、食感は表面がカリッとしていて、
擦った蓮根入り肉団子を揚げた様な感じ。大好き～！
ニンニク味噌か、塩胡椒を付けても美味しい。
けれど、そのままが一番好き。　やばい！食べたくなってきた～


そして思わぬヒットとなったのが、このパン。


　烤馒头（焼饅頭）
　1個1.5元。










友達が北京の有名ブログ「北京おいしい生活」さんでチェックした品らしく、
とても固くて重いパンながら、
小麦の素朴な味でなかなか美味しかったです。
砂鍋白肉の付けダレを付けたりしたら、尚goodでした。

【場所】以下は本店の場所。
　　　　北京市 西城区 西四南大街60号
　　 　（地下鉄4号線　西四駅と灵境胡同駅の間。）
　　　　TEL　010-6602-1126、6608-7621