万達広場（河東）の「海底捞火锅」へお昼を食べに行った。

｢板栗鶏湯｣みたいな鍋底が新登場していました！
栗とチキンスープ？
場合によっちゃ、すごく美味しそう！
場合によっちゃ、少々不味そう・・・
ネットで評判とかをまず調べてからの挑戦が賢明かね。
というわけで、今回はいつも通りベーシックに、
でも外れ無し 鴛鴦鍋（辣油鍋底と清湯鍋底を選択）にしました。

　　　　　　　　　　　　　　＊　＊　＊　＊　＊

食後は女子トークに花が咲き、しかも接客が心地よく、
サービス満点の海底捞ですもん、回りのテーブルのお客さんが帰った後も、
すっかり腰を落ち着かせてしまいました。
（お酒は飲んでませんよ～）

そんな中、突然、停電！
一瞬、よくある ｢そろそろ帰ってちょうだい｣ かと思っちゃいました。
すぐ来たフロア長っぽい女性によると
｢急に停電になってしまって（うんぬん）ごめんなさい。
只今、ロウソクを持って来ますから。｣　とのこと。
私達は窓際で明るかったので「大丈夫、大丈夫、問題ないです」
と言ったけれど、こんな謝罪の言葉が返ってきました。
「抱歉」（丁寧な謝罪の言葉）と！
す、すごく丁寧！　ぎゃ、逆に恐縮！
この単語を実生活で聞いたの初めてかも。
海底捞ってやっぱり中国っぽくない。（もちろん良い意味で☆）

その後の店内。


















あらあら、ムーディ♪
クリスマスソング、唄っちゃう？
明るい私達のテーブルにもロウソク灯してくれました。
裏返した皿がロウソク台。
奥の窓無し席は完全に真暗で、各テーブル1～2個のロウソク。
あっちは　幻想的～　とか言ってられないか。。。

調味料（付けダレ）コーナーにもロウソク。
トイレまでは、フロア係が付き添い案内。
トイレ内では、床にロウソク。
お会計は、携帯電話の電卓機能（笑）
天井の空調からは、ダーっと糸のような漏水。
店のあった４階から１階までは、自分の足で。
ヒンヤリ冷たい、低く暗いコンクリに囲まれた  窓無し非常階段。
そこを懐中電灯でずっと付き添って下りてくれたのは、なんと、
コックさんでした！

やっぱり海底捞、素晴らしい。

ビル丸ごと停電だったようで、1階には警報ベルが響き、
電気が命の1階の家電屋は、しょうがなく営業停止状態でした。
しょうがなくビルから出てきた人達が、建物の外に。
エレベーターにいる時じゃなくて良かったなぁ。

　　　　　　　　　　　　　　＊　＊　＊　＊　＊

素晴らしい　ついで。

　海底捞の火鍋の素が
　売られていました！
　しかもこんなに種類豊富！

　以前 海底捞のを買ったのが
　とっても美味しく、
　また買おうと思ったのに、
　見つけられなかったのです。
　今だに市場やスーパーで
　探していたほど。

　ってなわけで、
　大喜びで４種類購入♪
　嬉しすぎるっ！！！
　他の海底捞でも
　売っていると嬉しいな。

　各13.8元～14.8元。
　一部もっと高いのも有った。容量もまちまち。

　★ 2010年8月 家で 海底捞　清汤（酸菜鱼鲜）→ こちら
　★ 2010年7月 海底捞 → こちら
　★ 2010年7月 海底捞（追記）→ こちら
　★ 2010年12月 海底捞 → こちら

【場所】河东区津滨大道53号万达广场综合楼4楼
　　　　TEL  022-5803-6111